檢測概述
保健品又稱(chēng)保健品食品，GB16740-97《保健(功能)食品通用標準》將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健品涉及保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等，檢測項目主要涉及保健成效分析、重金屬、激素含量等。
檢測產(chǎn)品
檢測項目
體外哺乳類(lèi)細胞基因突變試驗、90天喂養試驗、小鼠精子畸形試驗、30天喂養試驗、致畸試驗、增加骨密度功能、輔助改善記憶力功能、增強免疫力功能、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護作用檢驗方法、小鼠睪丸染色體畸變試驗、微核試驗、急性經(jīng)口毒性試驗(小鼠)、提高缺氧耐受力功能、改善睡眠功能、改善營(yíng)養性貧血功能、染色體畸變試驗、繁殖試驗(一代)、繁殖試驗(三代)、繁殖試驗(二代)、細菌回復突變試驗(Ames試驗)、緩解體力疲勞功能、通便功能、對胃黏膜損傷有輔助保護功能、減肥功能、輔助降血脂功能
重金屬檢測
鉛、砷、汞、鎘、銅等
有機農藥殘留
有機氯、有機磷、擬除蟲(chóng)菊酯、氨基甲酸脂、除草劑、殺菌劑等500多種農藥殘留檢測，及GC-MS和LC-MS-MS農殘掃描
添加劑檢測
防腐劑、人工色素、抗氧化劑、甜味劑、維生素類(lèi)、有機酸、咖啡因等近60種食品添加劑
其它有毒有害物質(zhì)檢測
黃曲霉素(M1、B1、B2、G1、G2)、展青霉素、游離棉酚、多氯聯(lián)苯、亞硝酸鹽、硝酸鹽、亞硫酸鹽、N-亞硝胺類(lèi)、
苯并(a)芘、3-氯-1，2-丙二醇、丙烯酰胺、反式脂肪酸、無(wú)機砷、甲基汞、溴酸鹽、甲醛、乙醛、丙二醛、乙二醛、
氰化物、二氧化硫、吊白塊、、喹乙醇、組胺、石油烴、三甲胺氮、蘇丹紅、蘇丹橙、三聚氰胺及三聚氰酸、鄰苯二甲酸脂等
保健食品功效成分檢測
紅景天苷、大蒜素、蘆薈苷、脫氫表雄甾酮(DHEA)、吡啶甲酸鉻、咖啡因、肉堿、免疫球蛋白IgG、人參皂甙、原花青素、
核苷和核苷酸、洛伐他丁、銀杏葉總黃酮、異麥芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖、金雀異黃素、茶氨酸、五味子醇甲、
五味子甲素和乙素、腺苷、褪黑素、總皂甙、總黃酮、蘆丁、游離氨基及脫乙酰度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、大豆異黃酮、
伐地那非、茶多酚、多糖、大豆磷脂、卵磷脂、三萜、白藜蘆醇等、前花青素的測定、異嗪皮啶的測定、泛酸鈣的測定、
淫羊藿苷的測定、甘草酸酸的測定、番茄紅素的測定、綠原酸的測定、葛根毒的測定、輔酶Q10的測定
相關(guān)標準
[標準] GB 16740-2014 食品安全標準 保健食品
[標準] GB/T 23788-2009 保健食品中大豆異黃酮的測定方法
[標準] GB/T 22244-2008 保健食品中前花青素的測定
[標準] GB/T 22245-2008 保健食品中異嗪皮啶的測定
[標準] GB/T 22246-2008 保健食品中泛酸鈣的測定
[標準] GB/T 22247-2008 保健食品中淫羊藿苷的測定
[標準] GB/T 22248-2008 保健食品中甘草酸的測定
[標準] GB/T 22249-2008 保健食品中番茄紅素的測定
關(guān)鍵詞：
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