檢測概述
常規鑒定內容有形態(tài)特征和理化特性。形態(tài)特征包括顯微形態(tài)和培養特征；理化特性包括營(yíng)養類(lèi)型、碳氮源利用能力、各種代謝反應、酶反應和血清學(xué)反應等。
檢測產(chǎn)品
檢測項目
1.常規鑒定
常規鑒定內容有形態(tài)特征和理化特性。形態(tài)特征包括顯微形態(tài)和培養特征；理化特性包括營(yíng)養類(lèi)型、碳氮源利用能力、各種代謝反應、酶反應和血清學(xué)反應等。
2.BIOLOG碳源自動(dòng)分析鑒定
BIOLOG鑒定系統以微生物對不同碳源的利用情況為基礎，檢測微生物的特征指紋圖譜，建立與微生物種類(lèi)相對應的數據庫。通過(guò)軟件將待測微生物與數據庫參比，得出鑒定結果。
該系統已獲美國FDA認可，已逐步應用于食品和飲品企業(yè)、環(huán)保、海洋生物/水產(chǎn)品、制藥、農業(yè)微生物、生物治理、化妝品、臨床等領(lǐng)域的微生物鑒定試驗中。
BIOLOG數據庫，涉及革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽(yáng)性菌、厭氧菌、酵母、絲狀真菌在內近2000種微生物。
3.分子生物學(xué)鑒定
應用分子生物學(xué)方法從遺傳進(jìn)化角度闡明微生物種群之間的分類(lèi)學(xué)關(guān)系，是目前微生物分類(lèi)學(xué)研究普遍采用的鑒定方法。微生物菌種分類(lèi)鑒定的分子生物學(xué)實(shí)驗室，配有PCR儀、高速冷凍離心機、電泳儀、HPLC、凝膠成像系統、紫外控溫分析系統等先進(jìn)儀器設備，以及DNAMAN、BIOEDIT、CLUSTALX、TREEVIEW等序列分析軟件。目前可采用核酸序列分析法分析細菌16S rDNA/16S-23S rDNA區間序列、酵母18S rDNA/26S rDNA（D1/D2）序列及絲狀真菌的18S rDNA/ITS1-5.8S-ITS2序列，提供科學(xué)的鑒定結果。
4.API細菌數值鑒定系統
API鑒定系統涵蓋15個(gè)鑒定系列，約有1000種生化反應，目前已可鑒定超過(guò)600種的細菌。鑒定過(guò)程中，可根據細菌所屬類(lèi)群選擇適當的生理生化鑒定系列，通過(guò)軟件將待測細菌與數據庫參比，得出鑒定結果。
可應用API 50CH系列、API 20 E系列、API Staph系列對乳酸桿菌（Lactobacillus sp.）和相關(guān)細菌、芽孢桿菌（Bacillus sp.）、葡萄球菌屬（Staphylococcus sp.）、微球菌屬（Micrococcus sp.）和庫克菌屬（Locuria sp.）進(jìn)行鑒定。
5.功能性分析及功能基因
工業(yè)微生物資源的功能及其功能基因研究，目前通過(guò)木聚糖酶、纖維素酶、葡萄糖異構酶、β-甘露聚糖酶等功能基因的克隆進(jìn)行菌種產(chǎn)酶的功能性分析。應用gyrA、atpD及pheS等看家基因于微生物菌種鑒定，在某些種、亞種、株間有較好的分辨效果。
6.RAPD、SSCP技術(shù)
隨著(zhù)微生物菌種應用的進(jìn)一步發(fā)展，在食品安全管理、生物產(chǎn)品出口認證、知識產(chǎn)權保護等行業(yè)需求日益增加，微生物菌種株水平的鑒別技術(shù)成為一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。
采用隨機擴增多態(tài)性DNA技術(shù)和單鏈構象多態(tài)性技術(shù)對微生物菌株進(jìn)行鑒別。如采用RAPD技術(shù)能夠對同一菌種原始菌株與誘變菌株進(jìn)行鑒別，對誘變菌株知識產(chǎn)權保護具有重要意義；采用SSCP技術(shù)進(jìn)行工業(yè)酒精酵母菌株的鑒別，此技術(shù)結合菌株發(fā)酵特性，在酒類(lèi)生產(chǎn)的質(zhì)量控制方面起到積極作用。
7.TLC薄層層析
TLC薄層層析技術(shù)應用于微生物菌種鑒定，進(jìn)行細菌、放線(xiàn)菌細胞壁化學(xué)組分分析（氨基酸、糖），作為劃分屬特征的重要鑒定技術(shù)手段，起到了良好的輔助作用。
8.全細胞脂肪酸分析鑒定系統
采用Sherlock全自動(dòng)細菌鑒定系統，通過(guò)對不同菌株的脂肪酸圖譜進(jìn)行分析，并與標準數據庫進(jìn)行比對，來(lái)鑒定細菌及酵母。該技術(shù)是細菌或酵母種水平鑒定的有效手段之一。
9.（G＋C）mol％及DNA/DNA雜交
通過(guò)采用DU800核酸蛋白分析儀測定Tm值，從而得到微生物菌株的（G＋C）mol％，并與模式菌株進(jìn)行DNA/DNA同源性分析，該鑒定技術(shù)手段是多相鑒定的重要組成部分。
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